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花果俱佳的火龙果

火龙果义名神龙果、红龙果,为仙人掌科三角柱属植物,原产于南美洲,是热带水果之王。火龙果的品种主要有红肉、白肉、黄肉三类。近几年已在广东、海南、广西、福建等省区兴起。
火龙果主根不明显,侧根较发达,为附生性多浆植物,花果均有香味,含糖12%~15%。一年内陆续开花5~6批,单株结果20个以上,单果重0.4~0.75千克。盆栽地栽、观花、观果皆宜的新兴花果。
(一)繁殖育苗
扦插以春夏季最适宜,插条应选取生长充实的茎节,长15厘米左右,待伤口风干后插入沙床,约15~30天可生根,根长到3~4厘米可再移植到苗床。
育苗床宜选择通风向阳,土壤肥沃,排灌水方便的田块,畦带沟90厘米,亩施腐熟鸡粪或牛粪1500~2000千克,掺入谷壳1000千克,搅拌均匀,施于畦面以下10~30厘米作基肥再亩施100~150千克钙镁磷肥,施于4~5厘米深的表土层,把小苗按株行距3厘米种于苗床,浇透水,并喷洒500倍多菌灵一次,晴天时见表土发白,浇水一次,每亩施5~7千克复合肥,等长出一节茎肉饱满的茎段,就可出圃。
(二)盆栽技术
火龙果是浅根植物,可用直径35~50厘米左有的泥瓦盆、木箱等透水透气较好的容器,有利于根系正常生长。
培养土要求土质疏松透气、排水良好,中性或微酸性十均可,家庭盆栽可用腐叶土5份,腐熟粪肥土2份、粗河砂1份,搅拌均匀。
应选用带根并萌发新枝的扦插苗。首先在盆底孔处垫上2片交错叠放的碎泥瓦片,然后在盆底放一层3~5厘米厚的小石子当排水层。再放入准备好的培养土,每盆2~3株,株距10厘米,并使苗根分散在土堆四周。再在中央插入一支棍,将苗与棍绑在一起。然后培土至花盆沿口3厘米处,用手轻压植株四周的土,浇1次透水。缓苗1周后,移至阳台向阳处。
(二)建园定植
火龙果喜高温阳光充足和富含有机质的沙质土。地栽以1.5×2米的规格,每亩立10×10×250厘米的水泥方柱100~110根,水泥柱入土50厘米,以支撑火龙果枝条攀援,水泥柱两侧距顶部5~10厘米处各打一直孔,扎一个十字架以支撑枝条。水泥柱相对两面各挖一深10厘米,长、宽20厘米的定植穴,穴内施腐熟有机肥和土壤混匀。四季均可种植,每柱的周围种3~4株,按每柱栽4株果苗计算,每亩可植450株。种植时不可深植(以3厘米深为宜),初期应保持土壤湿润。
(四)田间管理
(1)水肥管理 火龙果较耐旱,定植初期2~3天浇水一次,以后保持土壤潮湿即可。火龙果根系分布较浅,施肥宜少量多次,防止烧根、烂根。定植苗发芽后,施入稀薄人粪尿,以后每次发芽时,施一次加有0.3%尿素和0.1%氯化钾的人粪尿,直至火龙果开花为止。第一年施肥6~8次,以氮肥为主,结合钾、钙、镁、磷肥等。冬季覆盖一次腐熟有机肥或菇渣,每株10千克左右,增强植株保温抗寒能力。开花结果后施3次肥,即4月的花前肥、8月的壮果肥和12月越冬肥,以腐熟有机肥和复合肥为主。火龙果植后大约12~14个月开始开花结果,每年可开花12~15次,4~11月为产果期,第三年进入盛果期丰产期可达20~30年。
(2)定形修剪枝条攀援至水泥柱顶前宜让其维持单枝生长,待长至柱顶后(1.3~1.4米)应摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂,一般每枝可抽发3~5条新枝,每年的营养生长期,每枝可视生长情况留1~3根生长健壮的枝条:在生殖生长期间,为保证果实发育的营养需求,新萌发的枝条应全部疏去。
(3)间种与人工授粉种植红肉类型的火龙果时,要间种10%左右的白肉类型。品种之间相互授粉,可以明显提高结实率。遇阴雨天气时要进行人工授粉,授粉可在傍晚花开或清晨花尚来闭合前,用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上,以提高坐果率。
(4)疏花疏果火龙果开花能力强,5~10月均可开花,每枝平均每个花季会着生花蕾2.7朵。授粉受精正常后,可用环刻法剪除已凋谢的花朵(保留柱头及子房以下的萼片)。当幼果横径达2厘米左右时开始疏果,每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形,又有一定生长空间的幼果,其余的疏去。在果皮转色前用废旧报纸或牛皮纸袋套袋,以保持果皮均匀着色,防止鸟害及刮伤和日光暴晒。

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